Tenjaku Vodka

Ιαπωνική καθαρότητα. Απόλαυση χωρίς όρια.

Από τους πρόποδες του εμβληματικού Όρους Φούτζι, εκεί όπου η φύση παραμένει άθικτη και ο αέρας γεμάτος αρμονία, γεννιέται η Tenjaku Vodka – ένα απόσταγμα που δεν προσπαθεί να εντυπωσιάσει με υπερβολές, αλλά να κερδίσει τον ουρανίσκο με καθαρότητα, απλότητα και τελειότητα.

Πρόκειται για ένα απόσταγμα που ενσωματώνει την ουσία της ιαπωνικής τεχνικής: σεβασμός στην πρώτη ύλη, υπομονή στην παραγωγή, φιλοσοφία στην απόλαυση.

Η Τέχνη της Παραγωγής

Η Tenjaku Vodka δημιουργείται από εκλεκτό ρύζι Yamada Nishiki – γνωστό για τη χρήση του σε εξαιρετικής ποιότητας sake – που καλλιεργείται με φροντίδα σε εύφορες πεδιάδες, με καθαρό αέρα, φυσικό φως και πλούσιο έδαφος.

Το ρύζι περνά από διαδικασία αλέσματος και ζύμωσης, και στη συνέχεια αποστάζεται με απόλυτη ακρίβεια σε χάλκινους άμβυκες για να πάρουμε το πρώτο απόσταγμα από ριζί. Η διαδικασία επαναλαμβάνεται με μια δεύτερη απόσταξη σε χάλκινο άμβυκα και στην συνέχεια μια τελευταία απόσταξη σε αποστακτήρα στήλης προκειμένου να λάβει τον εκλεπτισμένο χαρακτήρα της βότκας σύμφωνα με την Ιαπωνική παράδοση. Ακολουθεί διπλό φιλτράρισμα: όχι μόνο με άνθρακα σημύδας (birch charcoal), αλλά και με άνθρακα από ιαπωνικό μπαμπού – γνωστό για την ικανότητά του να απορροφά στοιχεία που δεν θέλουμε στο απόσταγμά μας και να “καθαρίζει” το απόσταγμα χωρίς να αφαιρεί τον χαρακτήρα του!

Το νερό που χρησιμοποιείται προέρχεται από φυσικές πηγές στην Yamanashi, πλούσιες σε μεταλλικά στοιχεία, που έχουν φιλτραριστεί φυσικά μέσα από ηφαιστειακά πετρώματα.

Το αποτέλεσμα; Μια βότκα διάφανη, απαλή και ζωντανή, όσο το νερό που λιώνει από το παρθένο χιόνι.

• Άρωμα: Διακριτικό, ντελικάτο, με νότες λευκού ρυζιού και φρεσκάδας.

• Στόμα: Μεταξένια υφή, με απαλή αίσθηση και καθαρότητα. Χωρίς αιχμές ή μεταλλική επίγευση.

• Τελείωμα: Σύντομο, αναζωογονητικό και απόλυτα καθαρό. Μια βότκα που «χάνεται» στο στόμα, αφήνοντας πίσω της μια αίσθηση ηρεμίας.

Μια Ιαπωνική Προσέγγιση στη Βότκα

Η Tenjaku Vodka δεν είναι άλλη μια βότκα. Είναι μια νέα προσέγγιση: εκεί όπου η παράδοση της Ιαπωνίας συναντά το μοντέρνο αποστακτήριο, και το ρύζι μετατρέπεται από βασικό διατροφικό στοιχείο σε εξαιρετικό απόσταγμα.

Είναι φτιαγμένη για όσους εκτιμούν τη λεπτότητα αντί για ένταση, την καθαρότητα αντί για υπερβολή, την τέχνη της απλότητας.

Επίσημη διαθέση στην Ελλάδα από την Empire Trade Hellas

Η Empire Trade Hellas φέρνει την Tenjaku Vodka στην ελληνική αγορά, ως μέρος της αποκλειστικής συνεργασίας με το ιαπωνικό αποστακτήριο Tenjaku. Είτε απευθύνεστε σε bartenders, είτε σε premium horeca, είτε σε ιδιώτες connoisseurs, η Tenjaku Vodka είναι ένα προϊόν που θα ξεχωρίσει – όχι για το “θόρυβο”, αλλά για την ηρεμία που αφήνει στο ποτήρι.

Tenjaku Vodka. Purity, redefined.

Ιδανικό σερβίρισμα στους 3-5C βαθμούς.